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Rezepte

Topfen-Apfel-Kuchen

Topfen – Apfel -Kuchen [KronenÖl]

Zutaten für 1 Kastenform mit 1,3 l Wasserinhalt Für den Teig: 2 […]

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Marillenmarmelade einkochen

Marillenmarmelade [mit Video]

Der Klassiker! Wohl die beliebteste Marmelade aller Österreicher… Zutaten: 1 kg Marillen […]

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Marillentarte mit Vollkornmehl

Judith bäckt Marillen-Tarte

Heute darf ich Euch eines meiner Lieblingsrezepte vorstellen: Eine schnelle Tarte aus […]

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BBQSpareribs(c)Tom Heinzle_Peter Raider_DKVerlag

BBQ-Spareribs

Toms Tipp: Spareribs sind einfach der Klassiker, wenn es ums BBQ geht. […]

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Putenbrust_(c)Tom-Heinzle_Peter-Raider_DKVerlag

Superzarte Putenbrust mit Rosa Pfefferbeeren

Toms Tipp: Ein leichtes Gericht für die Sommerzeit. Ich verwende generell Brustfilets […]

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RoteRuebeEierschwammerl(c)Tom Heinzle_Peter Raider_DKVerlag

Rote Bete mit Pfifferlingen und Rosmarin

auf gut österreichisch rote Rübe mit Eierschwammerln Toms Tipp: Rote Bete hat […]

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Steirischer Backhendlsalat

Steirischer Backhendlsalat

Zutaten pro Portion ca. 150 g Hendlbrust oder 2 Hendlflügerln und 1 […]

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Kalbsmedaillons mit Spargelgratin

Kalbsmedaillons mit Zitronen-Karotten-Sauce und Spargelgratin

Zutaten für 4 Portionen 700 g Kalbsfilet, zugeputzt Salz und Pfeffer 2 […]

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Biskuitblümchen am Steiel [Kochen und Küche]

Biskuit-Blümchen am Stiel [Kochen und Küche]

Zutaten: Biskuit 4 Eiklar Prise Salz 4 Eidotter 65 g Kristallzucker 1 […]

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Gemüsetarte [Kochen und Küche]

DinkelGemüsetorte mit Eier-Sauerrahm-Guss

Zutaten für 1 Torte (ca. 28 cm Durchmesser, 8–10 Portionen) Teig 100 […]

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Hühnersuppe_asiatisch_kochenundkueche_A.-Jungwirth

Hühnersuppe auf asiatische Art

Zutaten für 4 Personen: Suppe: 1 kleines Suppenhuhn (am besten Bio-Qualität), ca. 2 […]

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suesse-polentacreme_kochenundkueche_G.-Hauer

Süße Polentacreme

Zutaten für 6 Personen: 500 ml Milch 1 Zimtstange 5 Gewürznelken abgeriebene […]

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putenschnitzel_cornflakes_kochenundkueche_AJungwirth

Putenschnitzel im Cornflakes-Mantel

Zutaten für 4 Personen: 4 Putenschnitzel à 150 g Salz und Pfeffer […]

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kiwi_banane_kokos_smoothie_kochenundkueche_M-Lorenz

Kiwi-Bananen-Kokosnuss-Smoothie

Zutaten für 4 Personen: 8 Kiwis 2 Bananen 10 Zitronenmelissenblätter Saft von […]

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nidei-mit-sauerkraut_kochenundkuecheMLorenz.jpg

Salzburger Erdäpfel-Nidei mit Sauerkraut

Zutaten für 4 Personen: Nidei: 500 g Erdäpfel 1 Prise Salz Muskatnuss, […]

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barocke-krapfen-limoni-citroni_kochenundkueche_AHusar.jpg

Limoni-Citroni – Barocke Zitronenkrapfen

Zutaten für ca. 10 Stück: 2 Zitronen (unbehandelt) 50 g Zucker Teig: […]

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